Álvaro: me encantó el artículo sobre el cultivo de plantas aromáticas en casa, pero en mi caso, me resulta imposible conseguir mantenerla vivas, porque..
A principios de semana os hablaba de los posibles riesgos del consumo de ahumados para la salud (ver aquí). Como no me gusta “despellejar” un..
Antiguamente, una de los métodos de conservación más utilizados era el ahumado. La técnica en sí consiste en exponer los alimentos al humo procedente de..
